Uncategorized

আমের স্বাস্থ্য উপকারিতা

1. অনাক্রম্যতা উন্নত করতে পারে

আম হল প্রয়োজনীয় ভিটামিনের সমৃদ্ধ উৎস যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়ফলের মধ্যে ভিটামিন সি রয়েছেএই পুষ্টিতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে পারে

হোহেনহেইম ইউনিভার্সিটির দ্বারা পরিচালিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে আম বিটা ক্যারোটিন সমৃদ্ধ, একটি ক্যারোটিনয়েড যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করে

আমের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান হল ভিটামিন যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়এই ভিটামিন সংক্রামক রোগের সাথে লড়াই করতে পারে

2. হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে

সুষম খাদ্যে আমের অন্তর্ভুক্তি শরীরের চর্বি কমাতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করেএই ফলটিতে রয়েছে পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে

RWHT Aachen University দ্বারা পরিচালিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ম্যাগনেসিয়াম গ্রহণ হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে পটাসিয়াম একটি ভাসোডিলেটর হিসাবে কাজ করেএটি রক্তনালীতে চাপ কমাতে পারে এবং কার্ডিয়াক ফাংশনকে উন্নীত করতে পারে

আম বিটা ক্যারোটিনের সমৃদ্ধ উৎসক্যারোটিনয়েড ধমনীতে কোলেস্টেরলের অক্সিডেশন রোধ করে হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে

আমে ম্যাঙ্গিফেরিন নামক আরেকটি যৌগ সমৃদ্ধমাদ্রাজ বিশ্ববিদ্যালয়ের দ্বারা পরিচালিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, ম্যাঙ্গিফেরিন ল্যাবগুলি ইঁদুরের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়েছে

ম্যাঙ্গিফেরিন পরিপূরক এইচডিএল (উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন), ভাল কোলেস্টেরল (12) মাত্রা বাড়াতেও পাওয়া গেছে।

3. হজম স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে

আমাদের অ্যামাইলেজের মতো পাচক এনজাইম রয়েছেএগুলি জটিল শর্করাকে সাধারণ শর্করাতে ভেঙে দেয়এটি হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে, যদিও এই এলাকায় আরও গবেষণা চাওয়া হয়েছেইউনিভার্সিটি অফ টেক্সাস এএন্ডএম দ্বারা পরিচালিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে আমের পলিফেনল কোষ্ঠকাঠিন্যের উপসর্গগুলি থেকে মুক্তি দিতে পারে

4. চোখের স্বাস্থ্য সমর্থন করতে পারে

আমের ভিটামিন এবং বিটা ক্যারোটিন চোখের স্বাস্থ্য বাড়াতে সাহায্য করেভিটামিন এ-এর অভাবে অন্ধত্ব হতে পারেভিটামিন চোখের স্বাস্থ্য এবং দৃষ্টিশক্তি উন্নত করেবিশেষত, সর্বোত্তম কর্নিয়াল ফাংশনের জন্য ভিটামিন অপরিহার্য

মানুষের চোখে দুটি বড় ক্যারোটিনয়েড থাকে, যেমন লুটেইন এবং জ্যাক্সানথিনসাধারণভাবে (আম সহ) বিভিন্ন রঙের ফল জ্যাক্সান্থিনের সমৃদ্ধ উৎস এবং চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করেআমে রয়েছে লুটেইন যা দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়

বোস্টনের একটি গবেষণা অনুসারে, ক্রিপ্টোক্সানথিন (আমের আরেকটি ক্যারোটিনয়েড) বয়স্ক জাপানিদের বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার অবক্ষয়ের ঝুঁকি কমাতে দেখানো হয়েছে

5. ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে

আমের ফলের পাল্পে ক্যারোটিনয়েড, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, টারপেনয়েড এবং পলিফেনল রয়েছে যা অ্যান্টাসিড বৈশিষ্ট্যযুক্ত বলে বলা হয়আমে রয়েছে অনন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা অন্যান্য ফল সবজিতে অনুপস্থিতইউনিভার্সিটি অফ টেক্সাস দ্বারা পরিচালিত একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে আমের পলিফেনলগুলির অ্যান্টি-কার্সিনোজেনিক প্রভাব রয়েছে যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করতে পারে (অক্সিডেটিভ স্ট্রেস দীর্ঘস্থায়ী রোগের কারণ হতে পারে)

আমের ক্যান্সার প্রতিরোধক বৈশিষ্ট্যগুলি ম্যাঙ্গিফেরিনকেও দায়ী করা হয়, যা প্রধানত ফলের মধ্যে পাওয়া যায়। 2015 সালে পরিচালিত আরেকটি ইঁদুর গবেষণায় দেখা গেছে যে আমের পলিফেনল স্তন ক্যান্সারকে দমন করতে পারে, ম্যাঙ্গিফেরিন কোলন এবং লিভার ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে বাধা দেয়

ইন্ডাস্ট্রিয়াল টক্সিকোলজি রিসার্চ সেন্টার দ্বারা পরিচালিত একটি মাউস গবেষণায় দেখা গেছে যে আমে পাওয়া লিপোল নামক একটি ট্রাইটারপিন প্রোস্টেট ক্যান্সারের সাথে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে প্রাণীদের গবেষণায়, আমে পাওয়া পলিফেনলগুলি স্তন ক্যান্সারে টিউমার বৃদ্ধিকে দমন করতেও পাওয়া গেছে।

6. এটি একটি বডি স্ক্রাব হিসাবে ব্যবহার করুন

খাওয়ার পাশাপাশি শরীরে আমের স্ক্রাব লাগালে আপনি মসৃণ কোমল ত্বক পাবেনআম ম্যাশ করে তাতে মধু দুধ মিশিয়ে পেস্ট তৈরি করতে পারেনআলতোভাবে ম্যাসাজ করুন এবং 10-15 মিনিটের জন্য রেখে দিন এবং একটি দুর্দান্ত ত্বক পেতে এটি ধুয়ে ফেলুন

7. আম খাওয়া ডায়াবেটিসের চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে

20 জন স্থূল প্রাপ্তবয়স্কদের উপর করা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে 12 সপ্তাহ ধরে অর্ধ-তাজা আম খাওয়া রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা হ্রাস করে

সেন্ট্রাল ফুড টেকনোলজিক্যাল রিসার্চ ইনস্টিটিউট দ্বারা পরিচালিত আরেকটি গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে আমের খোসার নির্যাসে অ্যান্টিবায়োটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছেসুজুকি মেডিকেল সায়েন্স ইউনিভার্সিটি দ্বারা পরিচালিত আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে আমের ম্যাঙ্গানিজ টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী প্রভাব ফেলতে পারে

আমি লোহা আছে. আয়রন সমৃদ্ধ অন্যান্য খাবারের সাথে গ্রহণ করলে তারা রক্তাল্পতা এবং গর্ভবতী মহিলাদের সাহায্য করতে পারেআমের ভিটামিন সি শরীরে আয়রনকে সঠিকভাবে শোষণ করতে সাহায্য করতে পারেত্বক পরিষ্কার করে

আমে রয়েছে ত্বক-বান্ধব ভিটামিন সি এবং ভিটামিন এ, যা স্বাস্থ্যকর ত্বক এবং ত্বক মেরামতের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণপরিমিত পরিমাণে খাওয়া আম মৃত ছিদ্রগুলিকে এক্সফোলিয়েট এবং দূর করতেও পরিচিতশিল্পা অরোরা এনডি, একজন ম্যাক্রোবায়োটিক পুষ্টিবিদ এবং স্বাস্থ্য অনুশীলনকারীর মতে, “আম ত্বকের নিরাময়কারী পুষ্টিতে সমৃদ্ধ; উদাহরণস্বরূপ, আমের ফাইবার আপনার পেটকে টক্সিন দিয়ে অতিরিক্ত বোঝা পরিষ্কার করে।”

8. মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য উন্নীত করতে পারে

আমে রয়েছে ভিটামিন বি৬ভিটামিন বি 6 সমৃদ্ধ অন্যান্য খাবারের সাথে গ্রহণ করলে এটি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারেকিছু গবেষণা দেখায় যে ভিটামিন B6 এর অভাব হতাশা এবং খিঁচুনি হওয়ার ঝুঁকি বাড়াতে পারে

রাম-ইশ ইনস্টিটিউট অফ ভোকেশনাল অ্যান্ড টেকনিক্যাল এডুকেশন দ্বারা পরিচালিত একটি ইঁদুরের সমীক্ষা প্রমাণ করেছে যে আমের নির্যাসের কিছু নীতি রয়েছে যা স্মৃতিশক্তি বাড়ায় থাইল্যান্ডের আরেকটি গবেষণায় বলা হয়েছে যে আমের নির্যাস হালকা জ্ঞানীয় দুর্বলতা থেকে রক্ষা করতে পারেকিন্তু জ্ঞানীয় উপকারিতা বোঝার জন্য আমাদের আরও অধ্যয়ন প্রয়োজন আমের

9. কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করতে পারে

মাদ্রাজ বিশ্ববিদ্যালয়ের দ্বারা পরিচালিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে আমের ম্যাঙ্গিফেরিন ল্যাব ইঁদুরের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে দেখানো হয়েছে

এটি HDL (উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন), ভাল কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে দেখানো হয়েছে

10. ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে

একটি সমীক্ষায়, আমের খোসা (যা আমরা বেশিরভাগই বাদ দেই) অ্যাডিপোজেনেসিস প্রতিরোধ বা চর্বি কোষ গঠনের উপর জোর দেয়সঠিক ডায়েট এবং লাইফস্টাইল পরিবর্তনের সাথে মিলিত হওয়া ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে

আমে ফাইবার থাকে এবং এটি ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারেমিনেসোটা বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, বিশেষ করে ফল এবং শাকসবজি খাওয়া আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারেএটি সাধারণত খাদ্য গ্রহণ কমাতে ফাইবারের ক্ষমতার সাথে সম্পর্কিত

11. যকৃতের স্বাস্থ্যের প্রচার করতে পারে

আম খাওয়া লিভারের কার্যকারিতা বাড়াতে পারে কাঁচা আম লিভারের রোগ নিরাময়ে সাহায্য করতে পারে এমন কিছু উপাখ্যানমূলক প্রমাণ রয়েছে

12. ত্বকের স্বাস্থ্য উন্নত করতে পারে

কোরিয়া ইনস্টিটিউট অফ ওরিয়েন্টাল মেডিসিন দ্বারা পরিচালিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে আমের নির্যাস ইঁদুরের UVB-প্ররোচিত ত্বকের বৃদ্ধির বিরুদ্ধে কাজ করতে পারে

ইতিমধ্যেই আলোচনা করা হয়েছে, একটি জার্মান গবেষণা অনুসারে, আম বিটা ক্যারোটিন এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ, এই ক্যারোটিনয়েডগুলি ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে (41) দ্বারা (42)

একটি চীনা গবেষণা অনুসারে, আমের পলিফেনল অ্যান্টাসিড কার্যকলাপ প্রদর্শন করে।

13. চুলের স্বাস্থ্য উন্নত করতে পারে

আম ভিটামিন এর ​​একটি সমৃদ্ধ উৎস যা চুলের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারেইঁদুরের গবেষণায়, খাদ্যতালিকাগত ভিটামিন চুলের ফলিকলকে সক্রিয় করতে পারেএটি, ঘুরে, সিবামের উত্পাদন উন্নত করতে পারে (তরল যা মাথার ত্বককে ময়শ্চারাইজ করে) এবং মাথার ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে

আমেও প্রচুর পরিমাণে পলিফেনল রয়েছে যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস চুলের স্বাস্থ্যের উপর ক্ষতিকর প্রভাব ফেলতে পারে

এগুলো আমের স্বাস্থ্য উপকারিতানিচের অংশে আমরা আলোচনা করেছি কিভাবে আপনি আম কিনে সঠিক উপায়ে সংরক্ষণ করতে পারেন

14. যৌন সুস্থতার প্রচার করে

ভিটামিন ই, আয়রন, ফোলেট, সেইসাথে উচ্চ ফ্ল্যাভোনয়েড, ক্যারোটিনয়েডস, ক্ষারীয় ফাইটোনিউট্রিয়েন্টের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টিকে শক্তিশালী করে, আম একটি প্রাকৃতিক অ্যাফ্রোডিসিয়াক যা ভাল যৌন কর্মক্ষমতার জন্য লিবিডোকে উন্নত করেভিটামিন পুরুষ মহিলাদের উভয়ের যৌন হরমোনের মাত্রা কার্যকরভাবে ভারসাম্যপূর্ণ করে, কিন্তু আয়রন এবং ফোলেট প্রজনন অঙ্গে রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করেআমে থাকা অসংখ্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অভ্যন্তরীণ অঙ্গ, টিস্যুকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং সর্বোত্তম যৌন স্বাস্থ্যের প্রচার করে

15. ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে

আমে ভিটামিন সি, এবং অন্যান্য বিভিন্ন ক্যারোটিনয়েড রয়েছেএই সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি আপনার ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী এবং সুস্থ রাখে

শেষের সারি

আম ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ এবং সম্ভাব্য ক্যান্সার প্রতিরোধী প্রভাব সহ অনেক স্বাস্থ্য উপকারের সাথে যুক্ত করা হয়েছে, সেইসাথে অনাক্রম্যতা, হজম, চোখ, ত্বক এবং চুলের স্বাস্থ্যের উন্নতি

সর্বোপরি, স্মুদি এবং অন্যান্য খাবারের অংশ হিসাবে এটি আপনার ডায়েটে যোগ করা সুস্বাদু এবং সহজ

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button